埼玉県産新鮮西洋野菜のご紹介

やっと晴れ間が見ました。（＾＾）
本日は、バーニャカウダの埼玉県産西洋野菜をご紹介いたします。
とある埼玉県内のヨーロッパ野菜研究会がこだわりを持って本場に負けない味と品質を、
丹精込めて作っている野菜です。

写真は
ルーコラ・セルバティカ　ルーコラの野菜種。　風味・苦味が独特で香りも強いのが特徴。癖になります（＾＾）。
スティッキオ　　　フェンネルを日本で品種改良したものです。整腸作用に効果的。
スイスチャード　　和名は不断草　赤・黄・桃色が特徴。
　　　　　　　　　幼葉はベビーリーフにも使われる、栄養価の高い野菜。
カリフローレ　　　カリフラワーの新品種。
ｶﾗﾌﾙ人参　　　　　色鮮やかな人参です。
ｶﾗﾌﾙﾄﾏﾄ　　　　　 最近はスーパーでも見かけますが、甘みが違います。緑もちゃんと熟してるんです。
ゴルゴ　　　　　　断面は渦巻き模様なんです。

他にもその時々で、スタッフもわくわくして、入荷を待ってるんです。（*＾＾*）
ご来店の際は、特製ソースと一緒に、
是非、お楽しみください。