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埼玉県産新鮮西洋野菜のご紹介

やっと晴れ間が見ました。(^^)
本日は、バーニャカウダの埼玉県産西洋野菜をご紹介いたします。
とある埼玉県内のヨーロッパ野菜研究会がこだわりを持って本場に負けない味と品質を、
丹精込めて作っている野菜です。

写真は
ルーコラ・セルバティカ ルーコラの野菜種。 風味・苦味が独特で香りも強いのが特徴。癖になります(^^)。
スティッキオ   フェンネルを日本で品種改良したものです。整腸作用に効果的。
スイスチャード  和名は不断草 赤・黄・桃色が特徴。
         幼葉はベビーリーフにも使われる、栄養価の高い野菜。
カリフローレ   カリフラワーの新品種。
カラフル人参     色鮮やかな人参です。
カラフルトマト      最近はスーパーでも見かけますが、甘みが違います。緑もちゃんと熟してるんです。
ゴルゴ      断面は渦巻き模様なんです。

他にもその時々で、スタッフもわくわくして、入荷を待ってるんです。(*^^*)
ご来店の際は、特製ソースと一緒に、
是非、お楽しみください。